不思議なご縁!熊本県の隠れ家ケーキ屋さんパティスリー レ・フレール // 熊本グルメ
一時帰国中ということで、九州は熊本県に遊びに行ってきました。
熊本滞在中に家族のバースデーがあったので、お祝いのケーキを買いに行ったお店で、ご縁を感じずにはいられないびっくりな出会いがありました。
近くでレビューが一番良いお店、ということで選んだ、熊本県の隠れ家ケーキ屋さんパティスリー レ・フレール。
ご紹介します( ⊙᎑⊙ )
季節のフルーツが存分に楽しめる
常に新しいケーキが食べたい人は、とりあえずここに行ってください。
わたしが伺った時期は8月下旬で桃!とにかくピーチ!
桃を使ったオリジナルケーキだけでも4種類以上!
とってもクリエイティブなパティシエさんです。
ごめんなさい、写真がなくって…
買って家に戻った瞬間食べてしまいました。
それぐらい美味しいんだと思ってください。
ちなみに9月は栗に変わってるそうです(。☉౪ ⊙。)
今回はお誕生日だったので、定番の生クリームのホールケーキもいただきましたが、
これがまた!
生クリームが甘すぎず、フワッフワの軽い食感で食べやすい。
生クリーム苦手な人も、全然いけちゃうタイプのホイップクリームです。
と、うちの家族は申しておりました。
お試しあれ。
ちなみに、ホールケーキにも定番のイチゴと合わせて、食べやすいように薄くスライスされたピーチが入ってました。
お・も・て・な・し〜!(古いか…)
スイーツ激戦区の神戸で修行を積まれたオーナー
こちらのご主人は美味しいスイーツ店のスーパー激戦区、神戸で修行期間を過ごされたとのこと。
と、ここまではお店紹介のパンフレットにも書いてある話。
そして、ここからがびっくりな話。
店内に「がんばれ!熊本!」のメッセージ付きで掲げられていた横断幕に、わたしの地元にある某ケーキ屋さんの名前とロゴがありました。
地元では数店舗展開している人気店ですが、世間で知られているほどの大きなお店ではないケーキ屋さんです。
「パティシエされてるお友達がこのお店にいらっしゃるんですか?わたしは熊本に住んでいるのではなくて、この横断幕のケーキ屋さんの常連なんです〜」とご主人にお声がけしたところ、
なんとご主人、
地元がわたしと一緒だとw
こんな偶然あんのかーい!と全力でツッコミたくなる出会いで、
不思議なご縁を感ずにはいられませんでした。
熊本地震では、お店も甚大な被害を受けられたそうで、ご友人がいらした "うちの地元の某ケーキ屋さん” にいろいろ支援をしてもらったのだそうです。
ええ話。
ご主人、もしもこのブログみていらしたら…
ケーキめちゃくちゃ美味しかったです!
また絶対きます!
今後はまた違う季節を味わいに行きます!
と、お伝えしたい。
お店の情報
所在地は、熊本県宇城市です。
熊本に行ったらぜひ立ち寄ってみてね。
詳細情報はお店のウェブサイトをご確認ください ( ☞◔ ౪◔)☞
https://dessert-shop-410.business.site
あー思い出したらまた食べたい。